菱角是生活中比较常见的一种食物，它吃起来味道鲜美，营养价值高，很多人都会煮菱角吃。大多数人都会直接用电饭煲煮菱角，要放入适量的水，一般水要没过菱角，这样才不会煮干，因为菱角在煮的时候会吸水的。

菱角怎么煮才好吃

1、一般用清水煮。因为菱角本身有一定的甜味，直接用水煮后味道很好。在煮沸之前要注意把菱角洗干净，因为菱角是从水里带出来的，上面有很多污垢和细菌。将洗净的菱角放入装满水的锅中。菱角的外壳本身比较硬。一般来说，水要煮20分钟左右。如果菱角太老，需要30到40分钟。文章源自千电号-http://www.xmxqx.com/34021.html

2、如果烹饪时需要添加调味品，有两种选择。首先是加盐。方法是将洗净的菱角用盐水浸泡30分钟，然后沥干。然后往锅里加点盐，把水烧到最大限度，把菱角煮10到15分钟，直到它成熟可以食用。二是准备盐，切葱，姜片，胡椒，香叶，八角。将洗净的菱角放入锅中，放入准备好的香料和水，盖上盖子。大火煮沸后，用中火煮15分钟，然后食用。文章源自千电号-http://www.xmxqx.com/34021.html

电饭煲煮菱角放多少水

加入没过菱角一倍的清水。文章源自千电号-http://www.xmxqx.com/34021.html

菱角不同于其他食物。烹饪方法越简单，菱角就越美味，菱角的味道也就越好。因此，在烹饪菱角时，首先要将菱角清洗干净，并在烹饪过程中处理掉不好的菱角；第二，往锅里加水，加水菱角。记住，水不能超过菱角；然后加入一些盐搅拌；混合后着火，建议中火或大火；水沸腾后，效果几乎与再沸腾10分钟一样好。文章源自千电号-http://www.xmxqx.com/34021.html

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电饭煲煮菱角水要漫过菱角吗

水要漫过菱角。文章源自千电号-http://www.xmxqx.com/34021.html

当菱角首次上市时，它又新鲜又嫩。这时，菱角可以作为水果食用。拆下外壳并摩擦外膜。生菱角是甜，脆和多汁。当凌娇要下市的时候，它叫老陵。它又大又旧。这时，它可以烹饪和食用。菱角通常需要煮15分钟才能成熟。菱角的大小受品种的影响。其中，4号菱角最小，2号菱角最大。烹饪时间也不同，一般在15～20分钟内。文章源自千电号-http://www.xmxqx.com/34021.html

注意，我们可以在煮菱角的时候往水里加点盐。盐的主要功能是杀死昆虫或细菌。毕竟，菱角是从池塘中捕捞的，其表面通常附着有姜片等病原微生物。如果姜片虫进入人体，很容易诱发姜片虫病，对健康不利。文章源自千电号-http://www.xmxqx.com/34021.html

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菱角怎么煮才好吃

1、用水洗净菱角，用盐水浸泡半小时，再用清水洗净，捞起沥干备用。文章源自千电号-http://www.xmxqx.com/34021.html

2、将菱角放入锅中，加入适量水和少许盐，大火烧开，再煮10～15分钟。文章源自千电号-http://www.xmxqx.com/34021.html

3、把成熟的菱角拣起来，放入冷水中。当天气冷的时候，你可以直接把壳掰下来吃。文章源自千电号-http://www.xmxqx.com/34021.html文章源自千电号-http://www.xmxqx.com/34021.html